Pije, muzikë dhe gatime nën yjet. Kjo është receta perfekte për një mbrëmje me miqtë ose në takimet tuaj romantike. Spektakli i të parit nga lart, duke u hedhur nga një çati në tjetrën për të numëruar kupolat, është një kinema në ajër të hapur që ndryshon natë pas nate. Kështu, nga prilli deri në tetor, i lëmë rrugët e mbushura me trafik dhe turistë dhe marrim ashensorin: na presin tarracat më të mira në Romë.
Për hapjen e saj të parë në Itali, grupi Six Senses nuk zgjodhi një destinacion bregdetar, por një qytet. Resorti i saj urban evropian, i vendosur në një pallat fisnik pranë Kishës së San Marcello në Via del Corso, mban firmën e stilistes spanjolle Patricia Urquiola . Por flet të njëjtën gjuhë si gjetkë, bazuar në mirëqenien holistike , produktet natyrore, vetëdijen dhe qëndrueshmërinë . Përveç Banjave Romake që nuk duhen humbur , ia vlen të ngjitesh në katin e sipërm për të gjetur Notos Rooftop , me përzgjedhjen e tij të përditshme të cicchetti-ve të frymëzuara nga kuzhina romake të shoqëruara me një koktej. Menuja mbështetet në toponimet lokale: Villa Borghese, Appia Antica, Villa Doria Pamphili…
Hotel Bulgari
Në katin e sipërm të Bulgari Hotel Roma, La Terrazza është një sallë pritjeje ultra-piktoreske në ajër të hapur që përqafon qytetin nga Villa Medici dhe Trinità dei Monti deri te Tiberi dhe Kodra Janiculum. Peizazhi nga P'arcnouveau krijon një udhëtim ndijor me mbi dyqind vazo të emaluara, një dysheme opus spicatum, një shatërvan mozaiku me yllin Bvlgari dhe pergola që sigurojnë privatësi dhe hijeshi. Drita këtu e ndryshon skenën disa herë në ditë: ejani për perëndimin e diellit ose qëndroni nën qiellin me yje të Qytetit të Përjetshëm. I hapur nga ora 17:00 deri në mesnatë, është vendi i përsosur për aperitivë dhe kokteje, duke përfshirë Bulgari Bar. Nën drejtimin e Desirè Verdecchia, miksologjia është e pastër dhe bashkëkohore, duke paraqitur fruta ekzotike, erëza dhe infuzione të dizajnuara për perëndimin e diellit romak. Menuja përmban klasike të shtëpisë si Kokteji Bulgari - xhin i thatë londinez, Aperol, lëngje ananasi, portokalli dhe limoni - së bashku me shtesa të fundit si Komorebi, një ekuilibër i notave umami, të tymosura dhe detare.
Tarraca Romake - Hotel d'Inghilterra Romë
I hapur në verën e vitit 2025, ky vend intim në çati në katin e gjashtë të njërit prej hoteleve më ikonike, vetëm pak hapa nga Shkallët Spanjolle. Terrazza Romana është një sallë pritjeje në ajër të hapur e rrethuar nga pemë ulliri dhe limoni dhe pllaka majolike, me pamje nga çatitë dhe horizonti i Villa Medici, Quirinale dhe Vittoriano. Lista e pijeve, e hartuar nga kryebarmani Angelo Di Giorgi, përmban pije klasike dhe pije karakteristike: Terrazza Romana (liker fiku, agrume, shurup rozmarine, Prosecco ekstra i thatë), RomAntica Paloma (mezcal, Chartreuse e verdhë, kokos, sodë grejpfruti), Fiori di Rio dhe Tramonto Romano. Shoqërimet janë kanape të përgatitura të freskëta nga kuzhina e restorantit në katin përdhes, Café Romano, të udhëhequr nga Shefi Ekzekutiv Andrea Sangiuliano . I hapur për klientët jo të hotelit çdo ditë nga ora 18:00 deri në 23:00, është perfekt për një aperitiv në perëndim të diellit ose një pije relaksuese pas darkës ndërsa Roma ndriçohet.
Hotel Locarno
Një klasik, i frekuentuar nga artistë dhe shkrimtarë të famshëm ( Alain Elkann madje i kushtoi një libër në vitin 2011), Hotel Locarno festoi 100-vjetorin e tij në vitin 2025 dhe tani menaxhohet me shije nga Caterina Valente , e cila e ka rinovuar atë pa humbur sharmin e tij. Tashmë një pikë referimi, së bashku me Bar Rosati aty pranë , për "Shkollën e Piazza del Popolo", si dhe për Moravia dhe Fellini, Morante, Basquiat dhe Borges , tani tërheq mysafirë kozmopolitë. Tarraca e tij e dyfishtë, e mbushur me bimë, belvederë dhe tavolina, është unike romantike. Mund të rezervohen darka private, por edhe pijet më të famshme në kryeqytet, të krijuara nga Nicholas Pinna , të shoqëruara me ofertat gastronomike të Shefit Smargiassi. Çatia shikon nga kupolat e shkëlqyera të Piazza del Popolo , të cilat ndriçohen të arta në perëndim të diellit. Koktejli kryesor në Hotel Locarno është " Roma-Bracciano ", kokteji karakteristik i baristit.
Tarraca Mirador
Terrazza Mirador u hap së fundmi brenda Villa Agrippina , midis Kodrës Janiculum, Qytetit të Vatikanit dhe Castel Sant'Angelo . Një oaz në qytet, i frymëzuar nga një "gjendje mendore Balearike", është ideal për t'u çlodhur në sallonet komode prej druri, të gjallëruara nga jastëkë jeshilë, blu dhe okër, karrige prej xunkthi dhe bimë të të gjitha llojeve që menjëherë sjellin në mendje pushimet buzë detit. Vizitorët mund të vizitojnë restorantin Japanese & Fusion, me gatime nga Shefi Japonez Koji Nakai , ose Cocktail Bar, ideal për të shijuar pijet karakteristike pas darkës, të dizenjuara nga baristët e tarracës.
Tarraca Borromini
Në katet e sipërme të Palazzo Pamphilj , të projektuar nga Borromini në shekullin e 17-të në qendër të Piazza Navona, mund të përjetoni ndjesinë e të qenit në filmin Bukuria e Madhe , i cili, jo rastësisht, është xhiruar gjithashtu këtu. Pamja nga tarracat në katin e katërt dhe të pestë përfshin Piazza Navona, Shatërvanin e Katër Lumenjve të Berninit , kullën e kambanës dhe kupolën madhështore të Sant'Agnese in Agone . Ndiheni fjalë për fjalë në qendër të historisë. Dhe prej andej, të pezulluar në qiellin romak, mund të porosisni nga një menu e rafinuar e frymëzuar nga tradita lokale, me një hapje për të zgjedhur përbërës nga e gjithë Italia. Ose mund të shijoni një përvojë miksologjie me një aperitiv në divanet e barit të çatisë.
Hej Guey
Origjinale dhe jokonvencionale, tarraca e Hotel Chapter — një projekt i ri, industrial-elegant nga arkitekti jugafrikano-jugor Tristan Du Plessis në zemër të Geto — na transporton virtualisht në Meksikë . Një përplasje hapësirë-kohë e vlerësuar nga ata që duan gatimet pikante dhe koktejet me bazë tekile, të cilat mbretërojnë këtu mes dritave neoni, kaktuseve dhe dardhave me gjemba. Më e ndjekura në Instagram është Ape akuamarin, e ndriçuar nga dritat me ngjyra gjatë orës së artë.
Parë
Le ta sqarojmë: kjo çati ka një pishinë . Kështu që atmosfera ndryshon menjëherë: e relaksuar, spektakolare dhe argëtuese, pasi mysafirët mund të shijojnë një koktej direkt nga uji, duke soditur Banjat e Dioklecianit aty pranë. I rihapur së fundmi pas një mbylljeje dhe rinovimi të gjatë, Anantara Palazzo Naiadi (anëtar i The Leading Hotels of the World) është shtëpia e restorantit dhe barit të famshëm Seen në çati , një koncept inovativ ngrënieje i themeluar nga shefi i kuzhinës Olivier da Costa, i cili ka mbërritur në Itali, pas Lisbonës, São Paulos, Bangkokut dhe Nicës, në hotelin Roman.
Charlie's
Në qytetin e përjetshëm është Charlie's, i vendosur në Via Veneto, në çatinë e Pallatit InterContinental Rome Ambasciatori. Këtu, mysafirët mund të shijojnë pamje gjithëpërfshirëse të qytetit, duke përjetuar momente ku shkëlqimi romak i viteve 1960 takohet me atmosferën e butë të East Harlem. Salla e koktejleve e frymëzuar nga New York City ofron muzikë ekskluzive live me sete DJ dhe kokteje si " Good Time Charlie ", një dozë sheri Tio Pepe, Cocchi Americano, Cynar dhe një prekje prosecco tipike italiane si një prekje përfundimtare
RHINOCEROS Le Restau & RoofBar
Në tarracat e Fondacionit Rhinoceros, pallatit të artit të shekullit të 17-të të Alda Fendi-t, është hapur sezoni i një projekti të ri gastronomie dhe miksologjie , i mbikëqyrur nga Shefi Ekzekutiv Giuseppe Di Iorio i restorantit AROMA të vlerësuar me yje Michelin. RHINOCEROS Le Restaurant & Roof Bar , me një pamje që shtrihet nga Kodra Palatine deri në Circus Maximus, ofron nga njëra anë kuzhinë të mrekullueshme dhe të shijshme që feston italianitetin, me një fokus të veçantë në traditën romake; nga ana tjetër, zonën e ndenjes së barit, mbretëria e miksologjisë , ku menaxheri i barit Christian Comparone shprehet përmes pijeve alkoolike.
Galeria fotografike
