Nga Aristela Anagnosti
Supat janë një nga ushqimet që preferohen të jenë pjesë e menusë së përditshme. Ato janë të shumëllojshme ku secila afron shijen e saj të veçantë dhe të shijshme. Përveç shijes në tavolinë do të kemi dhe ngjyra që afrojnë supa të ndryshme. Një nga ato është supa e kungullit jeshil ose të verdhë.
Përbërësit:
Përgatitja: Procedura është njësoj për të dy llojet e kungullit. Në një tenxhere përgatisim lëngun e perimeve. Ndërsa në një tenxhere tjetër fillojmë të hedhim të gjithë pëbërësit e tjerë. Në fund shtojmë lëngun dhe e vendosim në zjarr të avashtë për 25 – 30 minuta. Pasi është gati e kalojmë në blender ku përftojmë një supë në form kremoze. Nëse dëshirojmë mund ta shoqërojmë supën me kos duke i shtuar një lugë ose dy sipas preferencës.
Sushi, jo thjesht një ushqim!
Sallatë me panxhar
Pashkët në tavolinë!
Role kastraveci me Philadelfia
Brusketa me luleshtrydhe
Thjerrza me perime
Salca për sallatë!
Patate e kuqe furre me erëza
Lëng bananeje me biskota
Lepur me pure karrote
Sangria
